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附近有需要的人在排队领取免费午餐。

汕头老城厦岭路6号，中午12时，“三元饭堂”门口排起了队，附近的老人、残疾人抑或是有困难的人，在这里领取免费午餐。

一日两餐，365天无休，尽管三元饭堂三次更换店铺位置，这一善举依然通过热心人的互帮互助以膳结“善缘”，饭堂义工说:“很多人以为我们倒闭了，不是的，我们一直都在，马上就第九年了。”

A 所有“员工”都是义工

80后肖毅是三元饭堂的首个发起人。他说，“之前当义工的时候，看到很多上了年纪的独居老人自己不方便做饭，最需要吃上一顿现成的饭，所以有了开‘爱心饭堂’的想法。”

为何起名为“三元饭堂”?肖毅说:“以前抽烟的时候，朋友给我的烟一根3块钱，我就觉得这根香烟的钱不如做成一个盒饭，就起了这个名字。慢慢地，大家赋予饭堂名字的意义比我自己想的更好，他们说‘三元’是‘善缘’。”

在三元饭堂，所有“员工”都是义工。义工是流动的，每天人数不等且身份各异，有学生、年轻白领，也有退休老人。

丁峰是三元饭堂的“首席厨师”。为了让大家吃得不重样，他会提前一天排好菜单，第二天准时到店炒菜。“我妈看到饭堂的报道，说你没啥事情就去那里帮忙，我就来了。”没想到这一来就是五六年。

如果他不在，谁来炒菜?“今天不问明日事，能炒一天是一天。我从没担心过自己在不在，如果我不在，一定有其他义工接力。”

77岁的刘姨是饭堂“最老的员工”，在饭堂“工作”8年。“这里就像我的家一样。除了日常有免费的午饭和晚饭，节假日还会加餐，大虾、鲍鱼都有过。每个季度有洗发水、纸巾、花露水、蚊香等生活用品发给大家，春节还会给老人发新衣服。我身上这件就是他们发的。质量特别好。”

B 对行动不便者送饭到家

自2016年7月24日开业至今，三元饭堂坚持了8年。如果按一天派发100个盒饭计算，8年来他们一共派送出29万多个盒饭，“这只是一个保守估算的数字，以前最多一天要派几百个盒饭。”饭堂发起人之一的刘强说。

“免费午晚餐”需要长期的经济支撑，这一暖心之举背后究竟是如何维持的?刘强道出了中间的不易和感动。“刚开始的时候，义工很少，捐款也不多，那时候一个月收到的捐款就1万多，大部分费用都是肖毅在承担。我帮他算过，以前他一个月得倒贴4万多块钱在饭堂。”

第一家三元饭堂开在二马路136号，由于店面较小，供不应求，2017年1月12日，他们在升平路31号成立“中央厨房”，设分点领取盒饭。后来配合旧改拆迁，两家店都关闭了。2022年6月10日，他们搬到二马路363号暂时过渡。金平区光华街道厦岭路6号是三元饭堂今年新搬的店址，店里的设备都是新的。刘强说:“我们第一时间联系了这边的社区，让社区帮忙统计有没有需要帮助的人。接下来会根据实际情况，每天相应增加盒饭数量，希望能帮助更多的人。”

对于行动不便的老人，义工们还会亲自送饭上门。年近60的陈姨每天风雨无阻，骑着自行车，过着石头路，为行动不便的人送饭到家。陈姨曾是三元饭堂的帮扶对象。“我以前住三马路尾79号那边，当时我老公得了尿毒症，三元饭堂帮过忙筹钱给我们。”后来爱人去世了，她便来到三元饭堂当义工，到现在已经四年了。陈姨并不是这里唯一的“反哺者”，以捡垃圾为生的司伯同样有一颗善良的心。70岁的司伯没有子女，在三元饭堂领盒饭的同时，他会不定期买鸡蛋送到饭堂。他的善意，也让三元饭堂的暖心故事从一日两餐顺着一年四季荡漾，为这座城市增加更多暖意。

C 墙上记录着资助过饭堂的人

2024年4月3日，三元饭堂开设了短视频账号，不到2个月粉丝破万。据肖毅介绍，账号里的视频是他和一位朋友共同拍摄剪辑的。“我是视频新手，虽然做得不好，但想把这些故事记录下来。开通这个账号的初衷，是因为有人以为我们不在了。我们想通过这个方式告诉大家，我们一直开着。最近有朋友反馈，有人冒充我们的名义收善款，也请大家提高警惕，有啥想帮助大家的，直接来店里就好。”

三元饭堂内有一面墙，写着帮助过三元饭堂的人的姓名。就在记者采访的时候，有人提着两袋大米来捐赠，有人拎着一袋蔬菜，放下后转身就走，有人拿着100块钱现金说支持爱心。“只要有最后一个老人需要，我们就会坚持开下去。”肖毅说。　　

采写/摄影:南都、N视频记者 李佳滢 炒股炒股配资网

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